10 alimentos que tienen más azúcar de lo que imaginas.

Es bien sabido que el azúcar resulta perjudicial para la salud. No me refiero a los azúcares naturales presentes en frutas y miel; esa cantidad es mínima en comparación con el azúcar que consumimos en productos que parecen no contenerlo. No es necesario disfrutar de galletas y barras de chocolate cada día para ingerir azúcar. Hay productos que tienen un alto contenido de azúcar y que, sorprendentemente, no son dulces. Incluso esa sopa de tomate que compras en el supermercado puede aportar tu dosis diaria de azúcar. Si deseas reducir considerablemente tu consumo de azúcar, es esencial que conozcas algunos trucos. Aquí te presentamos 10 alimentos que contienen mucha más azúcar de lo que imaginas.

Soda

A las empresas les gusta camuflar la cantidad de azúcar en sus productos, por lo que inventan diversos nombres con el fin de confundir al consumidor. Puede que busques azúcar común, pero en su lugar encontrarás sacarosa, jarabe de algarrobo, fructosa, dextrosa y más. De verdad, necesitas ser un experto en química para saber cuánto azúcar hay en lo que estás comprando. Las sodas son una opción evidente, pero escucha esto: una lata de refresco contiene 29 gramos de azúcar, superando la cantidad diaria recomendada. Se aconseja que las mujeres consuman hasta 25 gramos de azúcar al día y los hombres, hasta 36 gramos.

Yogur aromatizado

El yogur aromatizado puede ser publicitado como saludable, pero raramente lo es. Especialmente los productos bajos en grasa, donde los fabricantes añaden más azúcar para compensar la falta de sabor, haciendo que el yogur aromatizado sea tan sano como un helado. Una porción de 8 onzas puede contener hasta 33 gramos de azúcar, por lo que es mejor leer cuidadosamente las etiquetas. La mejor opción es optar por yogur natural y añadirle tu propia fruta fresca y miel.

Sirope de agave

El jarabe de agave suele promocionarse como un sustituto saludable del azúcar, pero está lejos de serlo. Contiene un 85% de fructosa, que afecta el hígado y puede causar problemas importantes a largo plazo. La fructosa es más difícil de metabolizar que, por ejemplo, la sacarosa, pero en última instancia, ninguna es mejor que la otra. No obstante, el azúcar de caña resulta un poco más fácil de metabolizar para tu cuerpo que el agave.

Barras de granola

Las barras de granola no son más saludables que los dulces cubiertos de chocolate o yogur. También pueden contener azúcar moreno, miel, jarabe de maíz y otros edulcorantes poco saludables. Media taza de granola puede parecer un refrigerio inofensivo, pero contiene alrededor de 10 gramos de azúcar. Si no te sientes satisfecho y decides comer otra porción, esto podría convertirse en un desastre azucarado para tu cuerpo.

Salsa barbecue

Una buena salsa barbacoa es una auténtica bomba de azúcar, incluso en pequeñas cantidades. Solo unas pocas cucharadas de salsa BBQ pueden contener más azúcar del que imaginas. Podrías probar dos cucharadas de esta salsa y agregarle dos cucharaditas de azúcar. Hasta un 33% del contenido de la salsa BBQ puede ser azúcar pura. Ten cuidado con las porciones y, siempre que te sea posible, intenta preparar tus propias salsas.

Salsa para pasta

Todas las salsas preparadas están repletas de azúcar, y la salsa para pasta no debería estar exenta, ¿verdad? Después de todo, no parece tan dulce. Sin embargo, en realidad contiene bastante azúcar. Parte de esta proviene naturalmente del tomate, pero el resto se añade para realzar el sabor y conservar el producto. Media taza de salsa para pasta puede tener aproximadamente 12 gramos de azúcar, así que lo ideal es hacer tu propia salsa sin azúcar o buscar una versión baja en azúcar.

Frutos secos

Parece que los frutos secos son un snack saludable, pero la realidad puede ser algo diferente. Muchas marcas añaden azúcar a sus productos, así que debes prestar atención al comprar ingredientes secos. Además, todo el proceso de secado concentra los azúcares en la fruta, haciendo que un paquete de fruta seca contenga mucha más azúcar que dos o tres piezas frescas. Es fácil consumir demasiado azúcar sin darnos cuenta.

Bebidas deportivas

El ejercicio es saludable, por lo que las bebidas deportivas deberían serlo también, ¿verdad? No, este no es el caso de la mayoría de las bebidas deportivas creadas para energizar a los atletas. Tienen un contenido extremadamente alto de azúcar, alcanzando hasta 40 gramos por botella, mucho más que tu ingesta diaria. Lo mejor es mantenerte con agua cuando hagas ejercicio: es el único líquido que realmente necesitas.

Café fragante

Parece que esto no te sorprenderá, pero ¿realmente sabes cuánta azúcar hay en tu café aromatizado? Ese enorme café con leche de avellanas o ese gran capuchino con sirope de vainilla pueden tener hasta 50 gramos de azúcar en total, y a veces más. Esto equivale a alrededor de 11 cucharaditas de azúcar. Lo ideal es consumir café simple en porciones pequeñas o medianas.

Sopa enlatada

¿Quién imaginaría que la sopa enlatada podría tener un alto contenido de azúcar? Pero puede ser un auténtico recipiente lleno de azúcar si no revisas con atención los ingredientes. Busca otros nombres para el azúcar, como maltosa, cebada malteada, sacarosa, jarabe alto en fructosa, etc. Si ves que muchos de ellos aparecen en pequeñas cantidades, probablemente el producto contenga demasiada azúcar. Procura que el azúcar esté bajo en la lista de ingredientes.