12 alimentos clave para fortalecer tu sistema inmunológico.

Durante este período, muchos de nosotros optamos por quedarnos en casa. Es tentador refugiarse en una bandeja de galletas Oreo y consumir toda la comida chatarra posible. Sin embargo, debemos esforzarnos por alejarnos de la alimentación emocional y nutrir nuestro cuerpo, que es nuestro templo. A continuación, se presentan los mejores alimentos que estimulan el sistema inmunológico, ayudándole a sentirse más en control y menos impotente.

1. Hongo

Los champiñones, en particular, son ricos en vitamina B y selenio, nutrientes fundamentales para el sistema inmunológico. Además, contienen polisacáridos, que pueden fortalecer nuestras defensas. Pruebe asarlos o saltearlos para disfrutar de su delicioso sabor. ¡Las opciones a base de plantas son una gran victoria!

2. Té

En este tiempo, el té es crucial porque beber líquidos calientes puede ayudar a prevenir el contagio del coronavirus. El té es rico en antioxidantes, como polifenoles y flavonoides, que son esenciales para su sistema inmunológico. Además, el té puede aumentar el colesterol bueno y combatir el colesterol malo o LDL.

3. Yogur

Aunque no es muy alto en antioxidantes, el yogur ofrece innumerables beneficios digestivos. Está lleno de probióticos, y ciertas cepas pueden reforzar su sistema inmunológico y reducir la gravedad y duración de los resfriados, justo lo que el mundo necesita en este momento. Preste atención a Lactobacillus acidophilus y Lactobacillus casei.

4. Espinacas

La col rizada a menudo se considera un superalimento, pero las espinacas siempre han sido nuestras aliadas, repletas de nutrientes esenciales como ácido fólico, vitaminas C y A, magnesio, hierro y fibra. Todos estos elementos ayudan a reparar el ADN. Asegúrese de consumirlas crudas o ligeramente cocidas para aprovechar todos sus beneficios.

5. Bayas

La baya de acai es especialmente rica en antioxidantes, aunque no siempre es fácil de conseguir. Sin embargo, los arándanos, las frambuesas y las moras contienen compuestos significativos que ayudan a combatir enfermedades y proteger contra virus. Consumir una taza al día puede mejorar notablemente su salud y energía.

6. Miso

El miso, comúnmente usado en sopas, es una pasta sabrosa hecha de soja fermentada. Su sabor es mejor de lo que parece. Rico en probióticos que benefician la salud gastrointestinal, el miso es una excelente forma de introducir probióticos y proteger su cuerpo de adentro hacia afuera. Cualquier alimento fermentado es una buena opción para empezar.

7. Ajo

Algunas personas aman el ajo, mientras que a otras les desagrada su olor. Sin embargo, sabemos que es uno de los remedios naturales más efectivos, combatiendo virus, hongos y bacterias dañinas. Para el tratamiento de la faringitis estreptocócica, algunas personas incluso succionan su jugo. Se ha demostrado que ayuda a disminuir la gravedad de las infecciones y resfriados, incluidos los relacionados con COVID-19.

8. Ostras

Aunque pueden ser costosas y a menudo se consideran un manjar, las ostras están repletas de nutrientes como vitamina C, hierro y selenio. Destacan por su bajo contenido calórico y alto contenido proteico. Todo esto, junto con una buena cantidad de zinc y vitamina A, asegura que su sistema inmunológico funcione correctamente.

9. Batatas

A pesar de que las papas normales son ricas en almidón y ofrecen poco valor nutricional, las batatas contienen más vitamina A que la cantidad diaria recomendada. También son ricas en vitamina C, bajas en calorías y grasas, adaptándose a cualquier necesidad dietética. En lugar de aburrirse, intente preparar batatas al horno y dé rienda suelta a su creatividad.

10. Jengibre

Esta raíz, considerada una especia, puede añadirse a cualquier plato para realzar su sabor. Es un poderoso antioxidante que combate radicales libres, artritis, cáncer y diversas enfermedades inflamatorias. El jengibre ayuda a desintoxicar el cuerpo gracias a sus propiedades antivirales y antibacterianas. Puede rallarlo sobre pescado, sopas o verduras salteadas.

11. Cítricos

La vitamina C, un nutriente fundamental en los cítricos, es considerada por muchas culturas como el santo grial para combatir enfermedades respiratorias y resfriados. Ayuda a prevenir infecciones y alivia síntomas si ya te sientes mal. Aunque muchas personas optan por el jugo de naranja, intente disfrutar de una naranja o pomelo fresco.

12. Papaya

La papaína es el componente clave en la papaya. Esta enzima digestiva es naturalmente antiinflamatoria y muchas personas la utilizan como suplemento. Está repleta de vitamina C, potasio y vitamina B. Notará que hay muchas frutas frescas en esta lista, ya que son una de las formas más efectivas de mantenerse saludable todo el año. ¡Considere preparar un batido con una mezcla de estos ingredientes!