12 alimentos que es mejor evitar tras el ejercicio.

Ejercitarse semanalmente es esencial para mantener un estilo de vida saludable, pero consumir alimentos y bebidas inadecuados posterior a la actividad física puede disminuir los beneficios obtenidos. A muchos nos dicen que debemos comer justo después de ejercitarnos, pero la calidad de los alimentos que ingerimos es igualmente crucial. A pesar de la creencia común, un batido de proteínas no siempre es la opción más adecuada para después del entrenamiento. Tras sudar, intente evitar estos alimentos perjudiciales que quizás no conocía.

1. Batido de proteínas

No todos los batidos de proteínas son iguales. Algunas proteínas en polvo premezcladas están repletas de azúcares, edulcorantes artificiales, químicos, rellenos y agentes de carga. Es crucial revisar las etiquetas nutricionales y las listas de ingredientes para esquivar estas fórmulas siempre que sea posible. Lo mismo se aplica a las barritas energéticas, algunas de las cuales están tan procesadas que contienen largas listas de ingredientes que sería mejor evitar.

2. Alimentos bajos en carbohidratos

La proteína suele recibir todo el reconocimiento en la nutrición post-entrenamiento, pero los carbohidratos son igual de importantes. Estos ayudan a reponer nuestro glucógeno, y no tienen que ser sinónimo de harina refinada y pan blanco. En su lugar, recomendamos consumir legumbres, verduras y frutas, así como cereales integrales.

3. Bebidas deportivas

Las bebidas deportivas como Gatorade pueden parecer una opción refrescante después de hacer ejercicio, pero a menos que estés entrenando para un maratón o seas un atleta profesional, estas bebidas azucaradas y llenas de químicos pueden resultar más perjudiciales que un refresco o un batido. En su lugar, elige agua de coco natural.

4. Comida salada

¿Por qué tienes antojo de papas fritas después de ejercitarte? Esto ocurre porque pierdes agua y potasio al sudar. Sin embargo, una alternativa más saludable son los bocadillos como los plátanos, que ayudan a aumentar los niveles de potasio. Si decides comer papas fritas, busca aquellas cocidas o hervidas en aceite de aguacate y limita la porción a un pequeño acompañante de una comida más nutritiva.

5. Cafeína

Algunas personas eligen tomar café o té justo antes de ejercitarse, lo cual está perfectamente bien y puede mejorar el rendimiento y proporcionar un impulso de energía necesario, especialmente por la mañana. No obstante, el consumo de cafeína después del ejercicio puede ser perjudicial. Deshidrata el cuerpo, que necesita agua, y también aumenta los niveles de cortisol, conocido como la hormona del estrés.

6. Alimentos picantes

Quizás sea mejor guardar ese curry para el almuerzo en lugar de considerar como comida de recuperación. Los alimentos picantes, como las salsas y la sriracha, son difíciles de digerir y, después de hacer ejercicio, su cuerpo necesita alimentos más livianos y fáciles de digerir que contengan carbohidratos y nutrientes equilibrados para restaurar los niveles de azúcar en sangre a niveles saludables.

7. Proteínas pesadas

Consumiendo salsa de salmón a la parrilla después de sudar suena genial, pero evita el pato asado o un filete grueso. Aun cuando estés en un programa de ganancia muscular, porciones generosas de arroz y atún son más efectivas para tu cuerpo. Esto resulta especialmente importante si deseas perder peso.

8. Comida frita

Aunque te apetecen esos antojos tras salir del gimnasio, consumir demasiados alimentos grasos y fritos retrasa la llegada de nutrientes esenciales a los músculos. La grasa ralentiza el proceso digestivo y anula todos los esfuerzos realizados durante el ejercicio. Todos merecemos un día de trampa, pero hacer de la comida frita una costumbre después de entrenar no es recomendable.

9. Carbohidratos simples

Un simple sándwich de pavo o atún en pan blanco puede parecer una buena elección, pero los carbohidratos complejos post-entrenamiento, como el pan integral y otros cereales integrales, te benefician más a largo plazo. Todo ese pan blanco simplemente ralentiza tu metabolismo.

10. Alimentos ricos en fibra

Aunque la col rizada y las semillas de lino son opciones saludables, podrías considerarlas menos ideales tras hacer ejercicio ya que pueden causar hinchazón y calambres. Quizás deberías reservar estos alimentos para días de recuperación, al menos cuando se trata de alimentos abundantes.

11. Dulces

Los dulces pueden proporcionarte un golpe de energía, pero la caída del azúcar se vuelve más pronunciada cuando tu cuerpo está fatigado por el ejercicio. No aportan a tu cuerpo los nutrientes necesarios para reparar los músculos y, además, prolongan tu tiempo de recuperación.

12. Refresco

Es normal sentir sed después de hacer ejercicio, especialmente en días calurosos. Aunque es tentador disfrutar de una Coca-Cola o Sprite dulce, estas bebidas gaseosas pueden causar hinchazón y también deshidratan más a tu cuerpo, aunque se sientan refrescantes en ese momento. Opta por agua con gas saborizada si quieres algo diferente.