12 sabrosas recetas de desayuno para cuando te has saturado de lo dulce.

Los panecillos y panqueques de canela son un deleite ocasional, pero hay momentos en los que deseas optar por algo más salado.

1. Tortitas de garbanzos deliciosas
Los panqueques salados nunca han lucido tan bien. Los crepes de garbanzos tradicionales del sur de Francia se adornan con huevos, verduras asadas y crema de camote, creando combinaciones de sabores singulares y sorprendentes.

2. Frittata de hierbas
Una frittata clásica normalmente incluye huevo, verdura o carne y, a veces, queso. Sin embargo, en Irán, se llena de espinacas, perejil, eneldo, cilantro, cúrcuma y hojas de fenogreco, creando un platillo excepcionalmente sabroso.

3. Shakshuka
Un clásico de África occidental que presenta una base de tomate con huevos al horno, verduras, hierbas y salchichas. Es un platillo cálido y reconfortante que querrás repetir.

4. Nidos de huevo hash brown con aguacate
Una receta fácil de conservar en el refrigerador o para impresionar a tus invitados en tu próxima reunión. La combinación de la crocante croqueta de papa con el huevo líquido y el aguacate fresco es digna de un restaurante.

5. Avena con tocino y queso cheddar
Una versión occidental del arroz congee. La avena no tiene por qué estar siempre acompañada de arándanos y azúcar moreno; aquí se ofrece con tocino crujiente y queso cheddar derretido sobre el huevo.

6. Quesadillas
¿Qué puede superar un burrito de desayuno? Por supuesto, ¡unas quesadillas de desayuno! Las tiras de tocino combinan excelentemente con aguacate cremoso y tomates secos.

7. Quiche de espinacas, champiñones y queso feta sin corteza
A pesar de su nombre elegante, el quiche es bastante fácil de preparar y no te llenará de carbohidratos.

8. Pizza para el desayuno
La pizza es siempre una opción ideal tanto para desayuno como para cena, pero al incluir ingredientes de desayuno, ¡se convierte en algo excepcional! Los huevos, la mozzarella y el tocino se derriten junto con cebollas y hierbas, satisfaciendo todos tus deseos culinarios.

9. Delicioso budín de pan
Esencialmente, unas exquisitas tostadas francesas se fusionan con el concepto de un budín de pan. Cubos de pan de jalá se mezclan con verduras frescas, queso cheddar, huevo y ajo. No es para nada poco saludable, ¡sino todo lo contrario!

10. Crepes rellenos de ricotta, espinacas, tocino y champiñones
Todos han probado el clásico crepe de Nutella, pero ¿alguna vez has disfrutado de uno salado? Este crepe está cargado de sabores con parmesano, cebollas verdes, tocino, espinacas, champiñones y una suave ricotta.

11. Tarta de cebolla y gorgonzola
Perfecta para un desayuno diario o para impresionar en una ocasión especial. La dulzura del gorgonzola junto con las cebollas picantes crean una de las 5 mejores recetas de frittata que recordarás por mucho tiempo.

12. Muffins de salmón, queso crema y pesto
Sí, este muffin es destacable. Su glaseado se reemplaza por un delicioso queso crema, cubierto con pesto, cebolletas y salmón ahumado. Nunca más necesitarás comer una galleta.