8 tipos de grasas saludables que todas las mujeres deberían incluir en su dieta semanalmente.

Las grasas son a menudo vistas como un enemigo en el camino hacia la salud, pero realmente depende del tipo y la cantidad que consumas. Algunas grasas son esenciales para nuestro bienestar, mientras que otras pueden ser perjudiciales. Lo verdaderamente relevante no es si provienen de animales o plantas, sino si están refinadas o no. Es preferible optar por grasas sin refinar. A continuación, te presentamos 8 grasas saludables que toda mujer debería incorporar a su dieta al menos una vez por semana.

1. Aguacate
El aguacate es una fruta singular que puedes consumir a diario si lo prefieres. Está repleto de vitaminas y ácidos grasos monoinsaturados (los beneficiosos) que tu organismo necesita. Es una adición perfecta para cualquier comida, y además, mejora la digestión y disminuye la inflamación.

2. Pescado graso
El pescado azul, como el salmón, es maravilloso para tu salud. Es rico en omega 3, que ayuda a prevenir artritis, enfermedades cardíacas y muchas otras dolencias. Es fundamental que el salmón que elijas sea salvaje y no de criadero. Si bien puede ser más costoso, realmente vale la pena invertir en él al menos una vez a la semana.

3. Aceite de Oliva Virgen Extra
¿Sabías que las personas que siguen una dieta mediterránea rica en aceite de oliva tienden a vivir más? El aceite de oliva es excepcionalmente beneficioso y deberías incluirlo en tus ensaladas como aderezo o en tus platos de pasta. Es preferible utilizar aceite de oliva virgen extra, ya que está menos procesado. Lo ideal es añadirlo a los platos después de cocinarlos en lugar de usarlo para cocinar.

4. Yogur entero
A menudo se cree que el yogur bajo en grasa es más saludable, pero, en realidad, este tipo de yogur suele contener más azúcar añadido, lo que evita que cumpla su función. En contraste, el yogur entero ofrece grasas saludables y favorece tu digestión gracias a los probióticos que contiene, además de beneficiar a tu sistema inmunológico.

5. Nueces
A menudo se debate sobre cuál es el tipo de fruto seco más saludable, pero la realidad es que todos son beneficiosos. Las nueces son excelentes para la salud cerebral y ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, mientras que las almendras son ricas en antioxidantes y las nueces de Brasil son una gran fuente de selenio. Consigue una mezcla de nueces, asegurándote de que sean crudas y no tostadas.

6. Huevos camperos
Si bien comúnmente se piensa que los huevos son una excelente fuente de proteínas, la yema también contiene grasas saludables que son esenciales para tu bienestar, así como una amplia variedad de vitaminas, minerales y aminoácidos. Y si te preocupa el colesterol, ten en cuenta que consumir un par de huevos a la semana no elevará tus niveles de colesterol en lo absoluto.

7. Aceite de coco
El aceite de coco es uno de los aceites más saludables y resulta ser el mejor para cocinar. También se puede usar para freír. Además, es ideal para preparar café y postres, y funciona muy bien para hacer que las barras de avena caseras se mantengan unidas. Y, por si no lo sabías, posee propiedades antibacterianas.

8. Ghee
El ghee no es simple mantequilla, sino mantequilla clarificada, lo que la convierte en una opción más saludable. Es perfecto para cocinar, ya que es muy estable a altas temperaturas, facilitando su uso. Es esencial buscar ghee de vacas alimentadas con pasto para obtener los mejores nutrientes y ácidos grasos.