Una porción del pastel de bodas de la princesa Diana, guardada en Ripleys, tiene 41 años.

En febrero de 1981, Diana Spender contrajo matrimonio con el Príncipe Carlos de Gales, transformándose en la célebre Princesa Di y dejando una huella imborrable en el mundo.

Para sorpresa de muchos, el almacén de Ripley, sorprendentemente, conserva varios trozos del pastel de bodas de la princesa Diana y el príncipe Carlos de 1981, lo que lo convierte en una auténtica pieza histórica. Este antiguo trozo de pastel todavía se ve impresionante, aunque no recomendamos su consumo.

Uno de los trozos está elegantemente envuelto con una cinta y un protector, llevando la inscripción «Lady Diana Spencer». El otro, aún relativamente intacto, puede verse en este vídeo de YouTube que muestra el desempaquetado de un pastel de frutas enlatado.

Cuando imaginas un pastel de bodas tradicional, probablemente pienses en uno de vainilla cubierto de un glaseado blanco esponjoso. Sin embargo, este pastel es un pastel de frutas, que representa la opción clásica para las bodas reales.

Esta tradición tiene raíces históricas. El pastel de frutas, elaborado con brandy o ron, era la elección predilecta para las bodas en épocas antiguas, dado que no existían frigoríficos. Sus propiedades de conservación lo hicieron muy popular, asegurando que la alegría de una boda pudiera disfrutarse mucho después del evento.

Además, facilitó el trabajo de los panaderos, que a menudo dedicaban días o semanas a decorar sus creaciones, y necesitaban algo que no se estropeara. Puede que no sea tu primera opción para tu propio pastel de bodas, pero entendemos la razón de su popularidad en aquel entonces.

Sorprendentemente, este pastel sigue siendo técnicamente comestible gracias a sus ingredientes. Las pasas se mantienen jugosas y el pastel luce radiante a pesar de su edad. Otro dato curioso es que, al momento de su creación, el pastel midió cinco pies de alto y pesó 225 libras, ideal para una boda real.

Este singular postre se encuentra en compañía de una colección de pasteles de bodas reales, que incluye los de las bodas de William y Kate, Charles y Camilla, la princesa Ana, y hasta una porción del pastel de bodas de 1947 de la reina Isabel.

A pesar del trágico final de la historia de Diana, es reconfortante contar con un recuerdo tangible de un momento felices de su vida, visto por más de 750 millones de personas desde sus hogares. Este trozo de pastel, que perdura como testimonio de su vida y legado, actúa como un conmovedor recordatorio de lo que hizo por el mundo.

¿Te sentirías avergonzado de un pastel de bodas bañado en brandy que ya tiene más de cuatro décadas?