Comida

Recetas fáciles que deberías experimentar en 2021

Todos vivimos la mayor parte de 2020 en casa, evitando el contacto social y consumiendo comida rápida. Es comprensible, fue un año repleto de estrés y miedo, y no sabíamos cómo manejarlo, así que recurrimos a la comida para sobrellevar la situación. Ahora, en 2021, cambiemos eso aprendiendo a cocinar platos rápidos pero deliciosos. Solo necesitas 30 minutos para tener tu cena lista. Además, si cocinas más, tendrás sobras para el día siguiente. ¡Es una victoria!

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Ramen fácil

¿A quién no le gusta el ramen? Es uno de los mejores platillos que existen. Delicioso, nutritivo, reconfortante y relajante al mismo tiempo. Es básicamente una comida que reconforta, pero puedes personalizarla para que sea picante o suave según tu gusto. Y lo mejor es que no tienes que pedir comida cada vez que te antoja, puedes prepararla en casa en solo 30 minutos.

Macarrones con queso y coliflor

No decimos que debas dejar de lado los macarrones con queso tradicionales. Entendemos que son muy buenos. Pero, si lo comes todos los días, quizás sea hora de probar esta alternativa más saludable. Seguirás disfrutando de su delicioso sabor, pero al menos incluirás algunas verduras en tu dieta.

Curry rápido de camarones

Existen muchas variantes de curry en distintas cocinas, y con razón: es delicioso y sorprendentemente fácil de hacer. Esta versión parece sofisticada debido a los camarones, pero solo lleva 20 minutos prepararla. Es el plato perfecto para impresionar a tu familia.

Tostada de camote

Las tostadas son un gran favorito donde estamos. Son tan versátiles que puedes convertirlas en un refrigerio rápido o en una comida completa si añades suficientes ingredientes. No te preocupes, no propondremos las típicas tostadas de aguacate. En cambio, prueba las de boniato, ¡suena genial, ¿verdad?

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Ñoquis al pesto

Este platillo puede prepararse en solo 15 minutos y parecerá que le dedicaste mucho más tiempo. Puedes hacer tu propio pesto o usar uno comprado en la tienda, depende de ti. Añade las verduras que prefieras, sugerimos tomates, judías verdes o champiñones. Asegúrate de comprar ñoquis; aunque hacerlos desde cero es una opción, los comprados son igualmente buenos y solo tardan 5 minutos en cocinarse. Esta receta se convertirá en tu favorita.

Tazones de burritos

No puedes gastar todo tu dinero en Chipotle, pero tampoco debes privarte de los tazones de burrito que tanto te gustan. Intenta hacerlos en casa; no es complicado, solo necesitas una buena salsa. Puedes comprarla o hacerla tú mismo.

Sopa de tortilla de pollo

No nos hagas hablar negativamente de la sopa. Es tan subestimada y nunca entenderemos por qué. La sopa es maravillosa; se prepara en una sola olla, por lo que la limpieza es mínima, y las combinaciones de sabores son prácticamente infinitas. Prueba esta sopa de tortilla de pollo y descubrirás por qué todos deberían amar las sopas.

Picadillo italiano con huevos

Qué combinación tan simple: papas y huevos, pero ¡es deliciosa! Es sustanciosa, nutritiva y las verduras garantizan que cumplas con tu ración de 5 al día. Además, es muy fácil de hacer. Es una excelente opción tanto para aquellos que son nuevos en la cocina como para los cocineros experimentados.