¡Descubierto! Los platillos más tradicionales que se disfrutan en Navidad.

Con la llegada de la temporada navideña, nos alegramos por los cafés con leche de temporada, la ropa cómoda y, por supuesto, la exquisita comida que se disfruta el día de Navidad. Desde guarniciones hasta impresionantes platos principales, aquí te presentamos los alimentos más populares para degustar en esta festividad.

1. Pavo

A menos que seas vegetariano, seguramente disfrutarás de pavo en Navidad. Ya sea asado entero o preparado de otras formas, es uno de los platillos más típicos, especialmente por su versatilidad al combinarse con diversos acompañamientos.

2. Papas asadas

¿Hay un acompañante navideño más clásico que las papas asadas? Quedan cremosas por dentro y crujientes por fuera. Puedes prepararlas de diversas maneras, lo que resalta la versatilidad de este delicioso ingrediente a base de almidón.

3. Salsa

La salsa es tan esencial que merece su propio espacio en la mesa. Sin ella, los platillos pueden resultar secos, y añade una deliciosa textura cremosa a cualquier alimento. No olvides considerar una salsa a base de champiñones si hay vegetarianos en la mesa.

4. Relleno

Ya sea hecho con caldo de verduras o caldo de pavo, los sabores de cebolla y salvia son reconfortantes y perfectos para el invierno. Aprovechar las sobras del relleno con huevos, carne y otros ingredientes es una de las delicias que todos adoran. ¿Por qué será que mejora su sabor después de pasar un tiempo en el refrigerador?

5. Cerdos envueltos en masa

Si bien son más un aperitivo, estos bocados de carne envueltos son siempre un éxito en las fiestas familiares y cenas. Lo mejor es que hay opciones congeladas deliciosas que son fáciles de preparar y saben increíbles.

6. Salsa de arándano

Los platos navideños ricos y cremosos siempre requieren una nota de acidez que la salsa o gelatina de arándano proporciona, junto con un toque de dulzura. No importa qué variedades festivas sirvas, la salsa de arándano casi siempre estará presente.

7. Salmón ahumado

Para algunas personas, el desayuno navideño es tan importante como la cena, y el salmón ahumado con galletas es fundamental para untar. Se sirve frecuentemente en presentaciones clásicas o como donut en la mañana de Navidad.

8. Carne asada

Para los amantes de la carne, esta opción sustanciosa es ideal y seguramente hará que todos pidan segundos y hasta terceros. Puedes agregar hierbas como tomillo o mostaza para resaltar su sabor.

9. Chirivías fritas

Este tubérculo, uno de los vegetales navideños más aclamados, se suele preparar con hierbas y miel. Tienen un gusto terroso y versátil y, aunque se pueden cocinar de varias maneras, comúnmente se fríen. Si se asan a fuego lento, su sabor puede volverse jugoso y complejo, conquistando incluso a los más reacios a las verduras.

10. Vino caliente

Aunque es más una bebida que un alimento, ha sido un favorito por siglos, y hoy en día los creativos de TikTok experimentan con recetas modernas del cóctel de vino tinto mezclado con anís estrellado, canela, jugo de manzana y cáscaras de naranja. Si prefieres la cerveza negra, también puedes hacer sidra caliente con ron o whisky.

11. Brie

Ya sea horneado en su totalidad o servido sobre hojaldre con ingredientes de temporada, el brie suele estar presente en muchas celebraciones navideñas. Es un verdadero espectáculo, sin importar la presentación, especialmente cuando se combina con las bebidas.

12. Puré de batata

Quizás a tu familia le encanten las batatas asadas con romero y nueces. O puede que seas de los que prefieren el puré con malvaviscos. De cualquier manera, este alimento es casi un postre de la naturaleza, lleno de vitaminas y otros nutrientes.

13. Pastel de nuez

Disfrutar de demasiado pastel de nuez puede ser un riesgo para tus dientes, pero vale la pena. Existe incluso una versión de pastel de chocolate con nueces para aquellos neófitos del postre. Con su corteza mantecosa y esa capa pegajosa, además de nueces crujientes, es un postre que nunca falta.

14. Coles de Bruselas

Todo mundo sabe que asarlas y dorarlas (idealmente con miel o mostaza) es la mejor forma de preparar estas verduras, aunque no juzgaremos una receta sencilla con solo sal y pimienta. Las coles de Bruselas tienen un sabor sutil y dulce que combina maravillosamente con almendras y aderezos.