IKEA ha desvelado la fórmula oculta de sus albóndigas suecas.

Todos estamos en casa debido a la pandemia global. Aunque sabemos que es por una buena razón y estamos tratando de aplanar la curva, no podemos evitar sentir aburrimiento y añorar algunas de las cosas que eran fáciles de hacer hace solo un mes. Una de las preguntas más frecuentes en Internet es: «¿qué es lo primero que harás después de que termine la cuarentena y regrese la normalidad?» Aquellos que están en un confinamiento estricto sueñan con un largo paseo por el parque, otros con viajar, pero la mayoría de nosotros anhelamos una buena taza de café y nuestros platillos favoritos de las cafeterías y restaurantes que más disfrutamos. Y parece que IKEA ha pensado en esto.

La filial británica de IKEA ha dejado a todos sorprendidos en Twitter. Han compartido una receta clásica de sus albóndigas, acompañada de una guía ilustrada paso a paso, tal como se esperaría de sus muebles.

Conocen bien cuánto extrañamos nuestras albóndigas favoritas de IKEA, por lo que decidieron que, dado que estamos encerrados, todos podríamos intentar hacerlas en casa como un pequeño obsequio. El recetario muestra que preparar este platillo es sorprendentemente sencillo. Solo necesitas 7 ingredientes básicos: carne molida de res y cerdo, cebolla, ajo, pan rallado, huevos, leche y un poco de sal y pimienta. Básicamente, el proceso consiste en mezclar, dar forma a las bolas, congelarlas para mantener su forma, dorarlas en una sartén y luego hornearlas para cocinarlas completamente. Así de fácil.

Y no te preocupes, IKEA no espera que disfrutes de las albóndigas secas; también nos han proporcionado la receta de la salsa de crema. Esta requiere solo 8 ingredientes: aceite, mantequilla, harina, caldo de verduras y carne, nata doble, salsa de soja y mostaza de Dijon. Solo tienes que mezclar los ingredientes en una olla y cocinarlos a fuego lento hasta que espese y alcance la consistencia perfecta.

Para recrear una comida clásica de IKEA, solo necesitas triturar algunas papas o cocinar mini papas (estamos seguros de que sabes cómo hacerlo) y tu pedido clásico de IKEA estará listo. Ahora puedes disfrutar de este delicioso platillo en casa, y no fue tan complicado de hacer, además los ingredientes son bastante sencillos. Esto nos hace reflexionar sobre el viejo dicho: el ingrediente secreto siempre es el amor.