Los 10 alimentos más perjudiciales para la ansiedad y la depresión

Cundo experimentamos ansiedad o depresión, muchos de nosotros tendemos a refugiarnos en una bolsa de papas fritas, refrescos y chocolates Lays. A pesar de que estos alimentos pueden brindar una sensación momentánea de bienestar, en realidad pueden agravar los síntomas de ansiedad y depresión, haciendo que sea aún más difícil manejarlos. Además, hay ciertas comidas y bebidas que parecen saludables, pero que pueden perjudicar notablemente tu estado de ánimo. A continuación, te indicamos qué evitar si tu salud mental no está en su mejor momento.

1. Jugo de frutas

Es común pensar que el zumo de frutas es «natural» y, por ende, positivo para la salud mental. Sin embargo, al carecer de fibra, es prácticamente agua azucarada que puede provocar una caída drástica de energía. Cuando el nivel de azúcar disminuye, podrías sentir aún más hambre y malestar. Opta por consumir fruta entera o prepara un batido; si tienes sed, es mejor beber agua primero.

2. Refrescos regulares y dietéticos

Los refrescos son enemigos de la ansiedad y la depresión, aunque beber una Sprite o una Coca-Cola helada pueda parecer placentero en el momento. Las bebidas azucaradas están asociadas con la depresión y provocan un aumento rápido en los niveles de azúcar en sangre. En su lugar, elige agua mineral con gas. Lo mismo aplica a los refrescos dietéticos, que pueden contener cafeína, empeorando la ansiedad.

3. Salsa ligera/de azúcar

Los aderezos para ensaladas que se presentan como saludables pueden no serlo tanto. Muchas de estas salsas contienen aspartamo, un ingrediente común en los refrescos dietéticos, vinculado a la depresión y ansiedad. Es preferible hacer tu propia salsa utilizando limón y aceite de oliva. Al ver etiquetas que afirman ser «sin azúcar», mantén la precaución.

4. Aceite hidrogenado

¿No sabes qué es? Todo lo que se fríe. Desde palitos de mozzarella fritos hasta pollo y calamares, incluyendo las tentadoras papas fritas. Estos alimentos pueden desencadenar y agravar la depresión. La fritura se realiza comúnmente con aceite hidrogenado, que contiene grasas trans y puede obstruir arterias (y afectar la función cerebral).

5. Pan blanco

Evita el pan blanco y las tostadas en tus sándwiches. Opta por versiones multicereales o integrales. La harina blanca se transforma rápidamente en azúcar en el torrente sanguíneo, incrementando la energía antes de hacer que te sientas fatal. Una opción aún mejor es reemplazarlo con arroz.

6. Alimentos congelados

Son una solución rápida para un día ocupado. Sin embargo, muchas comidas congeladas contienen sodio adicional, lo cual puede perturbar el equilibrio en tu sistema nervioso. Esto podría exacerbar la depresión e interferir con tu sistema inmunológico. Además, la sal puede causar retención de líquidos y una imagen corporal negativa.

7. Salsa de soja

La salsa de soja es alta en gluten, lo que no favorece a nuestro sistema digestivo y puede causar reacciones alérgicas. Incluso si no eres celíaco, su alto contenido de gluten puede incrementar el riesgo de depresión, así que tal vez deberías omitir el sushi por un tiempo.

8. Café o cafeína

Puede ser difícil dejar el café, pero el consumo de cafeína puede causar que la ansiedad empeore. En personas con ansiedad social, puede provocar nerviosismo incluso en cantidades pequeñas. La cafeína también dificulta la absorción de vitamina D y vitaminas del grupo B, vitales para el equilibrio del estado de ánimo. Integra manzanilla en su lugar.

9. Alimentos fermentados o añejos

A veces se antojan quesos, vinos o pepinillos, pero si sufres de ansiedad o depresión, es mejor evitarlos. Estos alimentos contienen histaminas, que pueden alterar las hormonas y el sistema nervioso, ocasionando ansiedad e insomnio.

10. Sopa enlatada

La sopa casera es preferible tanto en sabor como en beneficios. Muchas sopas enlatadas contienen BPA, un químico que puede afectar los neurotransmisores responsables de estabilizar el estado de ánimo, incluso alterando los genes relacionados con el estrés. Los niños expuestos a altos niveles de BPA presentan mayor probabilidad de desarrollar ansiedad. Busca marcas que utilicen envases libres de BPA.

Al final del día, es fundamental consumir más alimentos integrales y evitar los atajos. La comida poco saludable puede ser atractiva, pero tener un enfoque equilibrado es la clave para mantener tu salud y garantizar que tu estado de ánimo permanezca estable y saludable.